Wenn im März der erste Bärlauch sprießt, ist der Frühling nicht mehr weit.
Das aromatische Frühlingskraut ist aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Sein würziger Geschmack ohne lästigen Knoblauc
Wer kennt ihn nicht, den Tiefkühlklassiker mit Fisch.
Hier zaubern wir das Schlemmerfilet selbst auf den Esstisch.
Der Kabeljau besticht durch sein festes, weißes Fleisch. Kombiniert mit wenigen Zut
Das beliebte Stangengemüse gehört wie der Spargel zum Frühling.
Erntezeit ist von April bis Mai, spätestens Mitte Juni sollte der Rhabarber geerntet sein, sonst steigt sein Oxalsäuregehalt.
Traditio
Eine mediterrane Interpretation der klassischen deutschen Rinderroulade. Der italienische Flair bringt ein wenig Sommer zurück. Serviert mit Pasta oder frischem Ciabatta Brot wird sie zum wahren Lecke
Frisch gebackener Strudel schmeckt in der kalten Jahreszeit besonders gut. In dieser pikanten Variante mit knuspriger Hülle zählen besonders die inneren Werte.
Gans oder Ente – die Festtage bedeuten für die Fettverdauung Schwerstarbeit. Schon gesunden Menschen setzt die Weihnachtszeit mit all ihren Leckereien zu. Wer jedoch bereits an einer Bauchspeicheldrü
Wie nimmt man Pankreatan am besten ein? Eine Frage, die selbst Ärzte ihren Patienten mit exokriner Pankreasinsuffizienz (EPI) oft nicht klar beantworten können. Dabei ist die richtige Einnahme v
Mit dem Fortschreiten der Bauchspeicheldrüsenschwäche (med. Pankreasinsuffizienz) nimmt die Produktion der Verdauungsenzyme in der Bauchspeicheldrüse sukzessive ab. Dem Körper fehlen wichtige Verdauu
Probleme mit der Bauchspeicheldrüse?
Auf dieser Seite stellen wir Ihnen grundlegende Informationen zur Funktionsweise der Bauchspeicheldrüse, den Symptomen einer exokrinen Pankreasinsuffizienz und w